【释名】亦名赤术、山一精一、仙术、山蓟。
【气味】苦、温、无毒。
【主治】
1、面黄食少。用苍术一斤、熟地黄半斤、干姜（炮）五钱至一两（夏天五钱，冬天一两），共研细，加糊成丸，如梧子大。每服五十丸。温水送下。
2、喜吃生米（不思熟食，一爱一嚼生米，憔悴萎黄，终于不起）。用苍术在淘米水中浸一一夜，取出焙干，锉碎成末，加蒸饼做成丸子，如梧子大。每服五十丸，饭前服，一天服三次，米汤送下。半月左右可愈。
3、腹中虚冷，不能饮食，食亦不化。用苍术二斤、曲一斤，共炒为末，加蜜做成丸子，如梧子大。每服三十丸，米汤送下。一天服三次。如怕冷，加干姜三两；腹痛，加当归三两；衰弱，加甘草二两。
4、脾湿水泻（困弱无力，水谷不化，腹痛甚剧）。用苍术二两、白芍药一两、黄芩半两、淡桂二钱，混合后，每取一两煎服。如脉弦，头微痛，则减去芍药，加防水二两。
5、暑天暴泻。用神曲（炒）、苍术（淘米水中浸一一夜，焙干），等为分末，加糊做成丸子，如梧子大。每服三、五丸，米汤送下。此方名“曲术丸”。
6、久痢。用苍术二两、川椒一两，共研为末，加醋、糊做成丸子，如梧子大。每服二十丸，饭前服，温水送下。此方称“椒术丸”。恶痢久者，加桂。
7、脾湿下血。用苍术二两、地榆一两、分作两份，每份以水二碗，煎成一碗，食前湿服。
8、青盲、雀目。用苍术四两，淘米水浸一一夜，切片焙干，研细，每服三钱。另将药末包在猪肝中，扎好，和粟米同煮熟，用以熏眼。临眼前，食肝饮汁。又方：用苍术二两，淘米水浸过，焙干，捣碎为末，每服一钱。另以羊肝一斤，切破，放入药末，扎好，以淘米水煮熟，冷定吃下。
9、两目昏涩。用苍术半斤，淘米水浸七天，去皮切片，焙干，加木贼二两，共研为末。每服一钱，茶或酒送下。
10、风牙肿痛。把盐水浸过的苍术烧存一性一，研档擦牙。
11、脐虫怪病（腹硬如铁，脐中流水，如虫爬行，痒不可忍）。用苍术煎成浓汤洗浴。另以苍术末加麝香少许，水调匀服下。