中医认为其性温，能开胃顺气、生津止渴，且橙肉有健脾作用，橙皮有化痰功效，配以少许猪瘦肉、姜炖之，有止咳平喘、开郁下气之功，对寒咳、热咳、顽咳的辅助治疗效果十分明显，配合药物治疗的同时宜1日1次或隔日1次。
治疗咳嗽的食疗方：鲜橙炖猪瘦肉
鲜橙炖猪瘦肉治咳嗽
中医认为其性温，能开胃顺气、生津止渴，且橙肉有健脾作用，橙皮有化痰功效，配以少许猪瘦肉、姜炖之，有止咳平喘、开郁下气之功，对寒咳、热咳、顽咳的辅助治疗效果十分明显，配合药物治疗的同时宜1日1次或隔日1次。
材料：鲜橙1个，猪瘦肉、生姜各薄薄3片。
烹制：鲜橙洗净，不去皮、不切块，与猪瘦肉、生姜一起置炖盅内，加入冷开水250毫升（约1碗量），加盖隔水炖约2小时，进饮时不下油、盐，为1人量。
咳嗽怎么办？
咳嗽，是呼吸系统最常见的症状了。首先，要知道是什么原因引起的，有的人是对冷空气敏感，有的人是感染后，还有的时候，小儿食积也会引起咳嗽。
如果是没有痰，建议喝点罗汉果泡的水也可以与梨一并煮水。如果有痰，就要先袪痰，才可以止咳，因为痰多消炎没跟上，直接止咳的话，会让痰淤积，加重感染症状。
有一种小儿的咳嗽，常在夜间，白天没明显症状，那就是考虑食积来的。要吃些化食东西。咳嗽就会好了。