哺乳期能吃莲子吗？哺乳期吃莲子的做法

哺乳期间的饮食需要非常注意，那哺乳期能吃莲子吗？答案是完全可以的。莲子不但味道鲜美，更难能可贵的是药用价值也不可小视。哺乳期吃莲子对妈妈和宝宝的身体都有好处。

哺乳期能吃莲子吗？哺乳期吃莲子的做法

哺乳期能吃莲子吗

哺乳期当然可以吃莲子。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、铁，还含有其他多种维生素、微量元素、荷叶碱、金丝草甙等物质。莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，丰富的磷还是细胞核蛋白的主要组成部分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡，对宝宝的成长和妈妈的产后恢复非常有利。

莲子心虽然味道极苦，却有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。莲心还有很好的去心火的功效，治疗口舌生疮，有助于哺乳妈妈的睡眠，同时也能让宝宝睡得安稳。

哺乳期吃莲子的做法

莲子薏仁炖猪排

原料：去心莲子6克，薏仁10克，猪排骨500克，冰糖100克，葱段5克，姜4片，盐适量。

做法：

1、将莲子与薏仁洗净，入干锅炒香后捣碎，加适量清水熬煮，取汁待用。

2、将猪排骨洗净，切成小块;姜片和葱段洗净。

3、将排骨、姜片和葱段放入煮锅内，加入莲子和薏仁汁煮至七成熟，加冰糖后用文火炖1小时至汁收浓，再加盐调味即可。

360常识网小贴士：莲子营养价值高，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2和胡萝卜素，有补脾、养心、补虚等功效。该食谱美味营养。

小米黑豆莲子粥

原料：小米一把，黑豆适量，莲子适量，白糖，清水。

做法：

1、小米一把，黑豆适量浸泡一晚上，莲子适量。

2、小米洗净，黑豆，莲子一起放下去，加适量清水。

3、煲成粘稠的粥。

4、加适量白糖搅拌均匀。

5、焖十分钟即可食用。