我们知道，排骨有补充蛋白质和脂肪酸，补钙和改善缺铁性贫血的症状。莲藕有祛瘀，活血，清热凉血，通便止泻、有一定健脾止泻作用，能够增强我们的食欲，促进消化，有利于食欲不振者恢复健康。
然而，排骨炖莲藕想必是一道不错的菜色，其功效也是相当有益健康的。
排骨炖莲藕看似简单的炖品。其实功效是很多。不但有清热凉血，滋阴补肾，营养丰富，且有减肥的作用。可以成为日常老百姓炖品的好选择，因为它不像其它补品价格的昂贵，也不会那么难炖，做法很简单，一学就会的。
莲藕排骨汤的功效和做法，做法是相当简单的，但是功效就有很多种的，因为放不同的东西去熬就会有不同的功效和作用的，所以主要就是看如何放材料的吧。莲藕主要治疗功效具有通便润肠道，对于女性吃了有帮助美白的功效哦，而排骨中含有大量的蛋白质和钙，所以这款汤的功效不单单是一种的哦。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾。莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用，若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病。凡贫血、心慌失眠者皆可食用。看来，莲藕排骨汤的确不错，功效多多，回味无穷呀。它能给我们带来许多营养和健康，清热消痰、补血养颜、补肾养血
、滋阴润燥、 强健胃粘膜、预防贫血 、改善肠胃 、止血等。
相信大家通过上述的介绍之后都知道排骨炖莲藕的功效有哪些了，在饮食上我们都想要健康而且又是好吃的，所以排骨炖莲藕是你不错选择.女性朋友们，如果你也想美白养颜的话，那么请动手试试看哦，其功效真的是很不错的。