虾的去皮方法：怎样给虾去皮妙招
冷冻使虾壳更易剥除
将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后，放入冰箱冷冻室冷冻1—2小时，至虾身表面结冰，取出，在室温下让虾溶化。之后去掉虾头，将虾壳第一节剥离虾身，一只手捏住虾尾，另外一只手捏住第一节剥好的虾身，轻轻往外一拉，即可将虾身抽出虾壳，这样剥出的虾仁不仅完整而且不费力。
冷冻使虾壳更易剥除
剥虾先去第二节
虾一般都是七节，找到它的第二节的位置，把这里的虾皮抠开，然后轻轻一拉，虾壳与虾身就完整地剥离开了。
剥虾先去第二节
虾的营养价值
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
更多食材去皮小妙招
土豆怎么去皮？土豆去皮方法，怎样给土豆去皮妙招
猕猴桃怎么去皮？猕猴桃去皮方法，怎样给猕猴桃去皮妙招
西红柿怎么去皮？西红柿去皮方法，怎样给西红柿去皮妙招
芒果怎么去皮？芒果去皮方法，怎样给芒果去皮妙招
对虾怎么去皮？大虾去皮方法，怎样给虾去皮妙招
鸡蛋皮怎么去？巧剥鸡蛋皮方法，怎样给鸡蛋去皮妙招
生栗子怎么去皮？生栗子去皮方法，怎样给生栗子去皮妙招
橙子怎么剥皮？橙子剥皮方法，怎样给橙子去皮妙招
核桃怎么去皮？巧剥核桃仁方法，怎样给核桃去皮妙招
大蒜怎么去皮？大蒜去皮方法，怎样给大蒜去皮妙招