老人吃鱼油？对延缓大脑衰老用处小
一直以来，鱼油产品因为含有丰富的ω-3不饱和脂肪酸被大家认为是补脑的圣品，不过这一说法最近被打破了。
专家在不久前公布了一项新的随机对照双盲研究结果。随着年龄的增长，受试者们的认知功能评分都出现了轻微的下降，而在服用各种补充剂和安慰剂的受试者当中，校正后的认知评分并未出现任何显著性差异。看来，服用ω-3脂肪酸补充剂也没有起到延缓老年人认知衰退的效果。
那么，除了做到均衡的饮食和保持健康的生活方式外，我们还能做出哪些努力去延缓大脑衰老呢？
不断接受新事物的挑战
人们感到高兴的时候，会释放出多巴胺，这是大脑的报酬系所传达的物质。尤其是在发生出乎意料的事情时会释放出更多多巴胺。比如，你认为爬到山顶这件事你绝对做不到，但是最终你做到了，就会释放出多巴胺。也就是说，事实和想象有误差时，大脑会释放多巴胺。
为什么小的时候人的思维比较活跃？因为那时候接触的新鲜事物很多。人越长大，习惯的事物越来越多，接受新事物的机会减少，多巴胺释放得少了，大脑也就衰退了。
所以，多接触未知领域会让自己的大脑延缓衰老。比如，多学一门外语，多挑战未知的工作，多尝试不同风格的美食，都可以刺激大脑产生多巴胺。多给自己一些意料之外的惊喜，可使大脑保持年轻。