你认为“待在办公室没有紫外线”、“防晒只跟夏天有关，秋冬、阴天没有阳光，就不必防晒”？那就错了！紫外线不只是夏天的产物，即使是待在办公室，也有紫外线的存在，若不加以留意，肌肤长期承受紫外线侵扰，恐使肤质每下愈况，干燥、细纹、斑点等“老化”问题接踵而来。
长波紫外线UVA危害大慢性累进难预防
事实上，紫外线无所不在，别以为待在室内，就不需要防范紫外线的伤害，从室内常用的卤素灯、省电灯泡，甚至捕蚊灯，都有紫外线的踪迹。其中又以能直达肌肤表层、真皮层、皮下组织的长波紫外线（UVA），对皮肤伤害最为强烈，有一些医学研究指出，UVA可能是引起光老化的主要因素之一。光不但易造成肌肤氧化压力，以慢性累进不可逆的方式，导致皮肤干燥、皱纹、斑点的产生。
发现老化征兆？当心！“自由基”惹祸
为什么肌肤氧化压力如此可怕呢？这是由于当皮肤受到紫外线照射而氧化时，会产生所谓的“单线态氧”自由基所致。自由基不但易造成皮肤产生大量的细胞激素，活化黑色素细胞产生黑色素沈淀，造成黑斑、暗沈等问题，更会侵害皮肤下层胶原蛋白，导致肌肤中的水分大量流失，以及胶原蛋白排列结构改变，使皮肤失去原本的光滑与弹性，变得干燥又粗糙，使细纹、皱纹爬上身。
防光氧化伤害！快补植化素~虾红素
想要预防光氧化伤害的发生，减少自由基的影响，除了日常生活中做好防晒外，适度补充有助抵抗氧化压力、降低自由基作用的营养素，是保持肌肤良好状态的重要关键。
抗氧化效果强的植化素—虾红素，就是不错的选择。虾红素不但有抑制、中断皮肤产生“单线态氧”自由基的功用，还具有帮助胶原蛋白吸收、维持肌肤紧实的特性，最新研究还发现虾红素可以抑制黑色素生成，非常适合做为抵抗肌肤老化的日常保养。
抗氧化强！“超级维生素”虾红素胜维生素E
虾红素早期多被作为天然色素使用。直到科学家发现鲑鱼具有极强的肌耐力，再进而发现虾红素对肌耐力、预防紫外线伤害，及血管和肌肤的抗氧化，都有帮助。虾红素的抗氧化力强，是维生素E的500倍，因此有“超级维生素”的称号，并逐渐受到科学界重视。
虾红素不仅侷限于鲑鱼、龙虾之中，包括鳟鱼、鲷鱼、虾子和鱼卵，也都有虾红素的存在。如果透过食物中摄取虾红素，每天至少需要吃400公克的鲑鱼，或是1公斤以上的小虾才有可能达到效果。但是，这样的饮食方式，在补到足量虾红素前，恐先摄取过多的胆固醇、油脂，造成身体负担。
其实高浓度的虾红素主要萃取于红藻，因为虾蟹是藉由食用藻类而在体内累积虾红素，因此虾蟹身上的虾红素浓度不及红藻。因此，想要有效率的获取虾红素，不妨可选择取萃取自红藻中的浓缩物，较为合适。
抗氧化好easy！多元摄取美丽轻松补给
除了受瞩目的抗老化新星“虾红素”，平时也可以多摄取彩虹饮食，加强具有抗氧化作用的维生素C、维生素E的新鲜蔬果、五谷杂粮，以及富含儿茶素的茶叶，和大量花青素的巴西莓、蓝莓、蔓越梅、黑醋栗等莓果类食物，都是不错的选择。